Obrador

Espiga Milenaria, el obrador ecológico del barrio de Salamanca

En el número 14 del General Díaz Porlier encontramos un “museo” de la panadería, la Espiga Milenaria. Lleva abierto un año y esta empresa familiar sabe muy bien cuál es su filosofía: pan y repostería ecológica, natural y artesana. No quieren ofrecer un producto industrial ni hecho a partir de mezclas por lo que su

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